Салат из апельсинов с радиччио
Салаты
На 2 порции
1 апельсин; несколько листьев салата радиккио; 3 ст. л. оливкового масла; 1 ст. л. бальзамического уксуса; 1 ч. л. кунжутных семечек; соль, чёрный перец
Салат из апельсинов с радиччио (Insalata di arance e radicchio)
Смешать масло, уксус, соль, перец. С апельсина срезать кожуру и выбросить, апельсин нарезать кусочками. Салат порвать, смешать с апельсинами, полить салатной заправкой, посыпать кунжутными семечками.
